3月1日，臺灣媒體臺視新聞以“不能不知道”為噱頭，聲稱澳大利亞的科學(xué)家經(jīng)過研究了解到，從鳳梨莖部萃取出的酵素可以降低人體感染新冠肺炎的可能。

如此博人眼球的報(bào)道被臺灣網(wǎng)民斥責(zé)為是在幫鳳梨“打廣告”。

報(bào)道截圖

臺視新聞并沒有介紹相關(guān)研究刊登于什么學(xué)術(shù)期刊，研究人員任職于哪所大學(xué)或研究機(jī)構(gòu)，僅稱澳大利亞的科學(xué)家“腦筋動得快”。

報(bào)道原文是這樣說的：

“澳大利亞的科學(xué)家把鳳梨莖部所萃取出來的酵素，拿來進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)鳳梨酵素，可以破壞新冠病毒外頭的棘蛋白，抑制人體細(xì)胞的兩種受體和病毒結(jié)合，進(jìn)而降低感染機(jī)率，未來可望制作成鼻噴劑，用來治療新冠肺炎?！?/p>

島內(nèi)知名的胸腔科醫(yī)師蘇一峰受訪表示，可以繼續(xù)就此展開動物研究甚至人體實(shí)驗(yàn)，“或許未來再隔一兩年后，大家會聽到說，鳳梨酵素怎么變成治療新型冠狀病毒的一個(gè)好藥”。

不過，蘇一峰也提醒民眾，鳳梨酵素主要從莖部萃取居多，果實(shí)中的含量和濃度都偏低，因此光靠吃鳳梨，可能沒辦法攝取太多，“如果你真的想補(bǔ)充多一點(diǎn)鳳梨酵素，可能直接買這方面的營養(yǎng)品，效果會更好”；加上目前還處于研究階段，實(shí)際抵制新冠病毒的成效需要更多科學(xué)數(shù)據(jù)佐證。

社交網(wǎng)絡(luò)上，臺灣網(wǎng)民一致表示，在大陸暫停臺灣菠蘿輸入后出現(xiàn)這樣的新聞報(bào)道，宣傳意味濃厚。

甚至有臺灣網(wǎng)民反諷到，鳳梨有如此“神奇的功效”，估計(jì)不到一周便會脫銷；屆時(shí)全民吃鳳梨，也就不用購買和施打新冠疫苗了。

值得一提的是，同在3月1日，綠營媒體三立新聞也刊登了一篇“鳳梨好處超級多”的報(bào)道。

報(bào)道截圖

據(jù)了解，臺視新聞所說的“鳳梨酵素”指的是菠蘿蛋白酶。此前的專業(yè)研究表明，菠蘿蛋白酶可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長、防治心血管疾病、用于燒傷脫痂和增進(jìn)藥物吸收等。

在biorxiv網(wǎng)站上查詢，確有一些研究談及菠蘿蛋白酶可以考慮用于抗新冠病毒藥物的研制。

網(wǎng)站截圖

需要指出的是，這僅僅是為抗擊新冠肺炎疫情提供思路，或者說是一種可能性，并沒有進(jìn)入實(shí)質(zhì)性的研究。就如同此前網(wǎng)傳“茶多酚可對抗新冠病毒，喝茶就能防治新冠肺炎”等消息一樣，實(shí)驗(yàn)結(jié)果全部來自體外實(shí)驗(yàn)，而體外實(shí)驗(yàn)的環(huán)境和人體內(nèi)的環(huán)境是完全不一樣的。

此外，biorxiv網(wǎng)站是發(fā)表預(yù)印本論文的平臺，相關(guān)研究未經(jīng)同行審議。